コスタリカお得情報日記 › 2011年02月
2011年02月28日
夜景をバックに歓送迎会
歓送迎会プラン
ローズガーデン
地上56メートル、豊橋市役所13階展望レストラン
こすたりかシティガーデン
豊橋市街の夜景をバックに歓送迎会を
お1人様 ￥4,000(税込) 4名様～ 予約プランです。
写真はイメージです。
◆前菜＆サラダ
・生ハム モッツァレラのシーザーサラダ
・シーフードと彩り野菜 フルーツのマリネ
・ブレッツェルこすたりかの自家製バゲットのブルスケッタ
・白身魚、野菜のフリット
◆目の前で焼くオムレツ お好みの具材で
◆ピッツァ（デザートコーナー横で実演します）
◆シェフおまかせパスタ
◆メインディッシュ
ローストポークをワゴンサービスで・・・
人数により変更になります ご予約時にご相談下さい
◆フリードリンク
ビール､ウーロン茶､オレンジ､焼酎
（ドリンクの種類はご相談に応じます）
10名様以上でご予約のお客様、
チョコレートファウンテンサービス致します。
歓送迎会プラン 「ローズガーデン」の他
女性・平日限定女子会プランもご用意してあります
「リウネオーネ」
詳しくはこちら→リウニオーネ
前菜・パスタ・ピッツァ・メイン・デザートの全8品 お一人様1480円(税込）
(ノンアルコール・フリードリンク付き）
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
ローズガーデン
地上56メートル、豊橋市役所13階展望レストラン
こすたりかシティガーデン
豊橋市街の夜景をバックに歓送迎会を
お1人様 ￥4,000(税込) 4名様～ 予約プランです。
写真はイメージです。
◆前菜＆サラダ
・生ハム モッツァレラのシーザーサラダ
・シーフードと彩り野菜 フルーツのマリネ
・ブレッツェルこすたりかの自家製バゲットのブルスケッタ
・白身魚、野菜のフリット
◆目の前で焼くオムレツ お好みの具材で
◆ピッツァ（デザートコーナー横で実演します）
◆シェフおまかせパスタ
◆メインディッシュ
ローストポークをワゴンサービスで・・・
人数により変更になります ご予約時にご相談下さい
◆フリードリンク
ビール､ウーロン茶､オレンジ､焼酎
（ドリンクの種類はご相談に応じます）
10名様以上でご予約のお客様、
チョコレートファウンテンサービス致します。
歓送迎会プラン 「ローズガーデン」の他
女性・平日限定女子会プランもご用意してあります
「リウネオーネ」
詳しくはこちら→リウニオーネ
前菜・パスタ・ピッツァ・メイン・デザートの全8品 お一人様1480円(税込）
(ノンアルコール・フリードリンク付き）
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
2011年02月23日
こすたりかシティガーデンランチ替わります
豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。2月23日～3月1日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
若鶏モモ肉とモッツァレラチーズ・大葉の網脂包み焼き
ほんのりカレー風味のデミグラスソース
若鶏モモ肉を丁寧に薄く開いてモッツァレラチーズと
豊橋産大葉を挟み網脂で包んで焼き上げました。
アクセントにカレー粉を加えた自家製デミグラスソースでお召し上がり下さい！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
白スズキのピカタとシロサバフグの香草フリット ミルフィーユ仕立て
自家製タルタルソースとトマトのクーリーで
ほろりと崩れる食感と淡白な味わいの白スズキと、
甘みのあるぷりぷりの身のシロサバフグを
２種類の調理法で一皿の料理に仕上げました。
２種のソースで味の変化をお楽しみ下さい！
シェフのおすすめパスタ 1380円
白身魚と春キャベツ・菜の花の
和風ペペロンチーノ
淡白な味わいの白身魚と地元産のキャベツ
菜の花を使ったペペロンチーノに醤油の
香りを加えて和風に仕上げました。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
今週のランチです。2月23日～3月1日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
若鶏モモ肉とモッツァレラチーズ・大葉の網脂包み焼き
ほんのりカレー風味のデミグラスソース
若鶏モモ肉を丁寧に薄く開いてモッツァレラチーズと
豊橋産大葉を挟み網脂で包んで焼き上げました。
アクセントにカレー粉を加えた自家製デミグラスソースでお召し上がり下さい！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
白スズキのピカタとシロサバフグの香草フリット ミルフィーユ仕立て
自家製タルタルソースとトマトのクーリーで
ほろりと崩れる食感と淡白な味わいの白スズキと、
甘みのあるぷりぷりの身のシロサバフグを
２種類の調理法で一皿の料理に仕上げました。
２種のソースで味の変化をお楽しみ下さい！
シェフのおすすめパスタ 1380円
白身魚と春キャベツ・菜の花の
和風ペペロンチーノ
淡白な味わいの白身魚と地元産のキャベツ
菜の花を使ったペペロンチーノに醤油の
香りを加えて和風に仕上げました。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
好評をいただいています女子会プラン(平日・女性限定）
詳しくはこちら→リウニオーネ
前菜・パスタ・ピッツァ・メイン・デザートの全8品 お一人様1480円(税込）
(ノンアルコール・フリードリンク付き）
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
2011年02月16日
こすたりかシティガーデンランチ替ります
豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。2月16日～2月22日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
豚ロース肉のタリアータ 完熟マンゴーのソース
ふじ林檎の赤ワインコンポートを添えて
食べやすく薄切りにした豚ロース肉を白ワインで蒸し焼きにしました。
豚肉と相性の良いフルーツの甘酸っぱいマンゴーソースを合わせ、
アクセントに林檎のコンポートを添えました！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
白身魚の菜園風仕立て
アボガドとフレッシュトマトのソース
ナス、パプリカなどの野菜を彩りよく白身魚に乗せオーブンで
ふっくら柔らかく火を通しました。
シーフードの旨みを加えたトマトソースでお召し上がり下さい！！
シェフのおすすめパスタ 1380円
海の幸のジェノバクリーム
小海老、アサリ、ムール貝などのシーフードの旨みたっぷり
具だくさんのバジル風味クリームパスタです。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
今週のランチです。2月16日～2月22日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
豚ロース肉のタリアータ 完熟マンゴーのソース
ふじ林檎の赤ワインコンポートを添えて
食べやすく薄切りにした豚ロース肉を白ワインで蒸し焼きにしました。
豚肉と相性の良いフルーツの甘酸っぱいマンゴーソースを合わせ、
アクセントに林檎のコンポートを添えました！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
白身魚の菜園風仕立て
アボガドとフレッシュトマトのソース
ナス、パプリカなどの野菜を彩りよく白身魚に乗せオーブンで
ふっくら柔らかく火を通しました。
シーフードの旨みを加えたトマトソースでお召し上がり下さい！！
シェフのおすすめパスタ 1380円
海の幸のジェノバクリーム
小海老、アサリ、ムール貝などのシーフードの旨みたっぷり
具だくさんのバジル風味クリームパスタです。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
好評をいただいています女子会プラン(平日・女性限定）
詳しくはこちら→リウニオーネ
前菜・パスタ・ピッツァ・メイン・デザートの全8品 お一人様1480円(税込）
(ノンアルコール・フリードリンク付き）
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
2011年02月11日
バレンタインプレゼント
豊橋市役所13階
こすたりかシティガーデン
本日より14日まで来店され
食事利用のお客様に当店からのささやかですが
バレンタインプレゼント
スタッフが心を込めた手作りです。
こすたりかシティガーデン
本日より14日まで来店され
食事利用のお客様に当店からのささやかですが
バレンタインプレゼント
スタッフが心を込めた手作りです。
手作りのため数に限りがあります
予めご了承ください
予めご了承ください
2011年02月09日
こすたりかシティガーデンランチ替ります
豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。2月9日～2月15日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
豚バラ肉のデミグラスシチュー オレンジ風味と
三河ポーク豚トロのグリル バルサミコソース
こすたりか伝統のデミグラスソースで
トロトロに柔らかく煮込んだ豚バラ肉と、
全く食感と味の違う豚トロを一皿にしました！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
真鱈と明太子・トマト・モッツァレラチーズのオーブン焼き
ボンゴレロッソとジェノベーゼ ２色のソースで
旬の真鱈を白ワインで軽く蒸した後、
明太子・トマト・モッツァレラチーズを重ねて
チーズがトロッと溶けるまでオーブンで焼きました。
アサリのトマトソースとバジルのソースでお召し上がり下さい。
シェフのおすすめパスタ 1380円
白身魚とキャベツ・ブラックオリーブの
ペペロンチーノ ケーパー風味
淡白な味わいの白身魚と冬を越えて甘くなった
地元産キャベツのペペロンチーノに
爽やかな酸味のケーパーを加えました。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
今週のランチです。2月9日～2月15日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
豚バラ肉のデミグラスシチュー オレンジ風味と
三河ポーク豚トロのグリル バルサミコソース
こすたりか伝統のデミグラスソースで
トロトロに柔らかく煮込んだ豚バラ肉と、
全く食感と味の違う豚トロを一皿にしました！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
真鱈と明太子・トマト・モッツァレラチーズのオーブン焼き
ボンゴレロッソとジェノベーゼ ２色のソースで
旬の真鱈を白ワインで軽く蒸した後、
明太子・トマト・モッツァレラチーズを重ねて
チーズがトロッと溶けるまでオーブンで焼きました。
アサリのトマトソースとバジルのソースでお召し上がり下さい。
シェフのおすすめパスタ 1380円
白身魚とキャベツ・ブラックオリーブの
ペペロンチーノ ケーパー風味
淡白な味わいの白身魚と冬を越えて甘くなった
地元産キャベツのペペロンチーノに
爽やかな酸味のケーパーを加えました。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
Posted by こすたりか at
18:23
│Comments(0)
2011年02月08日
ビスコットカフェ・ランチ
浜松、サーラプラザ１Ｆにある「ビスコットカフェこすたりか」のランチです。2月8日～10日
パスタランチ 790円 （ドリンク・サラダ・プチデザート）
今週は「魚介のトマトソース」（平日のみ）
パスタは自家製の生パスタです。
オープンテラスもあり、温かくなれば外でランチも楽しめます。
浜松市東区西塚200番地
サーラプラザ浜松
℡053-463-8828
月曜日定休
ランチです。2月8日～10日
パスタランチ 790円 （ドリンク・サラダ・プチデザート）
今週は「魚介のトマトソース」（平日のみ）
パスタは自家製の生パスタです。
オープンテラスもあり、温かくなれば外でランチも楽しめます。
浜松市東区西塚200番地
サーラプラザ浜松
℡053-463-8828
月曜日定休
2011年02月08日
春の女子会始まります
豊橋市役所13階
こすたりかシティガーデン
好評の女子会プラン「リウニオーネ」が
春のプランにリニューアルしました。女性限定・平日のみ・2名様から
お1人1480円（税込み）
ブレッツェルこすたりかのバケットをチーズフォンデュでスモークサーモンとオレンジ・クリームチーズのカルパッチョ生ハム・アボカドのシーザーサラダ白身魚と野菜のフリット トリュフの香る岩塩とカクテルソースで豊橋産トマト・フレッシュバジルのマルゲリータお好みのパスタを1種・小エビと白菜の明太クリーム
・厚切りベーコンとナスのアラビアータ
・厚切りベーコンと彩り野菜のペペロンチーノ
若鶏の皮目パリッと低温ロースト バルサミコソース 根菜の香草ローストを添えて
お好みのケーキ2品＆チョコレートファウンテン焼きたてパン
フリードリンク(ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ）ブログご覧の方
早期ご予約特典
2月14日までに2名様以上で女子会プラン「リウニオーネ」
ご予約のお客様に、ブログでも紹介した
焼きたてワッフルをプレゼントします
予約時に「ブログを見た」の合言葉をお願いします。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
2011年02月04日
新作ちくわパン
豊橋市役所13階
こすたりかシティガーデン
パン職人・凄腕Ａ子さん
またしても新作が出ました。
「ちくわパン」
今日は焼きたての「ちくわパン」をＡ子さん自らカットサービスで
客席を回りました。
意外な組み合わせですが、絶品です。
不定期ですが一週間に2回ほど登場します
詳しくは店舗まで→0532-51-3048
こすたりかシティガーデン
パン職人・凄腕Ａ子さん
またしても新作が出ました。
「ちくわパン」
今日は焼きたての「ちくわパン」をＡ子さん自らカットサービスで
客席を回りました。
意外な組み合わせですが、絶品です。
不定期ですが一週間に2回ほど登場します
詳しくは店舗まで→0532-51-3048
2011年02月02日
焼き立てワッフル好評です。
豊橋市役所13階
こすたりかシティガーデン
本日からランチタイムに「焼き立てワッフル」が登場
デザートの一品として選べます
週替わりの内容で
今週は「バニラアイス・キャラメルソース」です。
本日好評の為、売り切れてしまいました。
申し訳ございません
明日は、多めに用意しておきます。
ご来店の際は、是非ご賞味ください。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
こすたりかシティガーデン
本日から
ランチタイムに「焼き立てワッフル」が登場デザートの一品として選べます
週替わりの内容で
今週は「バニラアイス・キャラメルソース」です。
本日好評の為、売り切れてしまいました。
申し訳ございません
明日は、多めに用意しておきます。
ご来店の際は、是非ご賞味ください。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
Posted by こすたりか at
23:00
│Comments(0)
2011年02月02日
こすたりかシティガーデンランチ替ります
豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。2月2日～2月8日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
若鶏と白菜のガランティーヌ
バジル風味のクリームソース
地元産の白菜で国産若鶏ムネ肉と
合挽き肉を包み柔らかく蒸し上げました。
ソースはあっさりとしたクリームソース。
アクセントにバジルソースを加えました。
ウイクリープレート （魚） 1380円
白スズキと白身魚・豆冨ペーストのバプール
バターたっぷりのポン酢ソース
淡白な味わいの白スズキに白身魚のすり身と
豆冨を練り合わせた物を乗せ白ワインで蒸し焼きにしました。
さっぱりとしたポン酢のソースと梅肉の風味でお召し上がり下さい！！
シェフのおすすめパスタ 1380円
アサリ・キノコ・菜の花の白ワイン風味
アサリとキノコの旨みを白ワインでしっかり引き出したソースに
旬の菜の花を加えました。
香り付けにバター、アクセントに黒胡椒をトッピング
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
今週のランチです。2月2日～2月8日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
若鶏と白菜のガランティーヌ
バジル風味のクリームソース
地元産の白菜で国産若鶏ムネ肉と
合挽き肉を包み柔らかく蒸し上げました。
ソースはあっさりとしたクリームソース。
アクセントにバジルソースを加えました。
ウイクリープレート （魚） 1380円
白スズキと白身魚・豆冨ペーストのバプール
バターたっぷりのポン酢ソース
淡白な味わいの白スズキに白身魚のすり身と
豆冨を練り合わせた物を乗せ白ワインで蒸し焼きにしました。
さっぱりとしたポン酢のソースと梅肉の風味でお召し上がり下さい！！
シェフのおすすめパスタ 1380円
アサリ・キノコ・菜の花の白ワイン風味
アサリとキノコの旨みを白ワインでしっかり引き出したソースに
旬の菜の花を加えました。
香り付けにバター、アクセントに黒胡椒をトッピング
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
2011年02月02日
焼きたてワッフルが仲間入り
豊橋市役所13階
こすたりかシティガーデン
2月2日から焼きたてワッフルが仲間入りします
ランチタイムはデザートの一品として
注文を受けてから焼くため
熱々サクサクがクセになる美味しさ
生地から仕込む為、売り切れの際はご了承ください
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
こすたりかシティガーデン
2月2日から焼きたてワッフルが仲間入りします
ランチタイムはデザートの一品として注文を受けてから焼くため
熱々サクサクがクセになる美味しさ
生地から仕込む為、売り切れの際はご了承ください
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
