豊橋市役所13階

こすたりかシティガーデン

好評のディナービュフェ(土日祝のみ開催）に
生ハムのカットサービスが仲間いり

チーズフォンデュも加わり秋バージョンになりました。




地産地消をコンセプトにイタリアンのテイストを取り入れた
前菜10種類以上、パスタ(テーブル事のオーダー）・ピッツァ。

ブランド豚の三河ポークのロースト

シェフの技が光る、とろとろオムレツを目の前で焼きます

デザート・フリードリンク(ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ）付です



もちろんチョコフェウンテンも



料金　大人　2300円　12歳～3歳年齢×100円　　2歳以下無料

ロケーションの良いお席は限られております
ご予約をお勧めします

豊橋市役所13階　こすたりかシティガーデン
℡　0532－51－3048

ロケーションの良いお席がご用意できます
　　　　お早めにご予約ください
　
市役所閉庁時も地下駐車場はご利用いただけます
お車でお越しの方はご利用ください

秋らしく寒くなって来ました。
今晩は焼酎お湯割りです。

先日、伯父から頂いた「すだち」を贅沢に入れました。

美味し～い

飲みすぎないように気をつけます。

黒い柿・・・・・・食べれる・・・・


皮を剥いてみると・・・・























普通の柿の色です
しかも美味しそう










始めの一口は凄く美味しいのですが・・・・

後味が渋柿のように少し渋い・・・


でも何時もと違う柿で
我が家は盛り上げりました

私も始めて見ました

赤いオクラです。

親戚の伯父の畑で採れ、今日持ってきてくれました。

大きく少し硬い為、茹でてみると



鍋の中に入れた瞬間から色が変わり始め・・・












残念な結果に・・・

娘の「普通のオクラのほうが綺麗ジャン」に負い打つをかけられましたが

味は普通のオクラと同じで美味しく頂きました


小さいうちに収穫して、生で食べれば綺麗な赤い色が楽しめます。
来年はお店で使うかも・・・

豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。10月26日～11月2日(土・日もランチがあります）


ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて1,380円





ウイクリープレート　（肉）　　1380円　

鶏モモ肉のディアブル風とボローニャ風の
2種類のパン粉焼


鶏モモ肉をマスタードソース、ミートソースで
2種類の味のパン粉焼きにしました








ウイクリープレート（魚）　　1380円

海の幸のクリームムースの包み焼
あっさり野菜の生春巻き添え


白身魚、貝柱のクリームムースと小海老を
生地で包み、パリッと焼き上げました！！
あっさりとした野菜の生春巻きと共に
お召し上がりください


ボージョレ・ヌーボ予約承り中
1本2980円（店内でお召しあがり頂きます）

10月末までに予約された方
ヌーボ一本に付き一枚マルゲリータピッツァプレゼントします。

詳しくはこちら→ボージョレ・ヌーボ






「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
　ご来店をお待ちしております



好評をいただいています女子会プラン
(平日・女性限定）
秋バージョンに替りました

「リウニオーネ」

詳しくはこちら→女子会リウニオーネ

前菜・パスタ・ピッツァ・メイン・デザートの全8品　お一人様1580円(税込）
(ノンアルコール・フリードリンク付き）


予約はこちら→TEL：0532-51-3048

「うまいウコン」のキャッチコピーにつられ
買ってみました。

炭酸で確かにうまい

今年の師走はこれで乗り切ります

おかげさまで、「忘新年会プラン」のモニター会初日が終了しました。
直前まで内容を替えバタバタしましたが
良いプランになったと思います。

コースの中の一品です



写真が上手く撮れてないのですが
（大人の遠足に行かなかったので勉強不足です）　　
　バーニャカウダのサラダです。


モニター参加者の方にご意見を頂き
有難うございました。

改善し商品化します。


家に帰り何時ものように


を飲みながら
ブログアップしています

この冬瓜見てください
1.8リットルのワインボックスを横に置きました

切るのに一苦労・・・

コンソメで煮て、一晩寝かし明日の前菜ビュフェに出します。(ランチタイム）
沢山出来ました

今年のボージョレ・ヌーヴォーは
　　　　　５０年に一度の当たり年
２００９年もこんなうたい文句で売っていたような・・・
確かに２００９年は美味しかった

今年も同じ位美味しいに違いない
期待しましょ

こすたりかシティガーデンでは
ボージョレ・ヌーヴォーを予約販売します　
１本２９８０円税込み
(店内でお召し上がりいただきます）


用意するヌーヴォーはパスカル・クレメン
２００８年～２０１０年リオンで行われた
コンクールで特別金賞を受賞した
プレミアムヌーヴォ

早期予約特典

１０月末までにご予約のお客様
ヌーヴォー１本につき
マルゲリータピッツァ１枚サービス致します。

ご予約はお電話で店舗まで

こすたりかシティガーデン
豊橋市　今橋町１豊橋市役所１３階
℡（0532)-51-3048

※限定数の為、売り切れの際は予めご了承ください。
※完全予約販売です解禁日当日でのご注文は承れません

豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。10月19日～10月25日(土・日もランチがあります）


ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて1,380円





ウイクリープレート　（肉）　　1380円　

鶏モモとリゾットのファルシー
トマトとバジルの2種ソース



リゾットを鶏モモ肉で巻き、焼き上げました！！
自家製のトマトソースと、たっぷりバジルの
ジェノヴァソースでお召し上がり下さい











ウイクリープレート（魚）　　1380円

秋鮭のキャベツ包み
ソースクラムチャウダー


旬の鮭を柔らかなキャベツで包みました！！
貝と野菜の風味豊かなチャウダーソースで
お楽しみください









「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
　ご来店をお待ちしております



好評をいただいています女子会プラン
(平日・女性限定）
秋バージョンに替りました

「リウニオーネ」

詳しくはこちら→女子会リウニオーネ

前菜・パスタ・ピッツァ・メイン・デザートの全8品　お一人様1580円(税込）
(ノンアルコール・フリードリンク付き）


予約はこちら→TEL：0532-51-3048

浜松、サーラプラザ１F

ビスコットカフェ　こすたりか

秋の新作パンが登場してます。

マロンクリームを使った「栗パン」

「さつまいもデニシュ」など期間限定パンです。

新作パン情報はツイッターbiscotocafeで配信中

浜松市　東区　西塚200番　
サーラプラザ１F
ビスコットカフェこすたりか

詳しくは店舗まで　０５３-４６３－８８２８

浜松、サーラプラザ１F

ビスコットカフェ　こすたりか

パン製造スタッフを募集します。

浜松市　東区　西塚200番　
サーラプラザ１F
ビスコットカフェこすたりか

詳しくは店舗まで　０５３-４６３－８８２８

豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。10月12日～10月18日(土・日もランチがあります）


ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて1,380円





ウイクリープレート　（肉）　　1380円　

豚フィレとキノコのパイ包み焼き
粒マスタードのデミグラスソース



豚フィレ肉と旬のキノコをパイで包み
焼き上げました！！
粒マスタードのデミグラスソースで
お召し上がり下さい










ウイクリープレート（魚）　　1380円

白身魚のベーコン巻き
いろんな温野菜と共に


脂の乗った白身魚を、ベーコン巻にしました！！
いろいろな野菜と共に、バーニャカウダソースで
お楽しみください








「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
　ご来店をお待ちしております



好評をいただいています女子会プラン
(平日・女性限定）
秋バージョンに替りました

「リウニオーネ」

詳しくはこちら→女子会リウニオーネ

前菜・パスタ・ピッツァ・メイン・デザートの全8品　お一人様1580円(税込）
(ノンアルコール・フリードリンク付き）


予約はこちら→TEL：0532-51-3048

事務所のティキです。
私の足を枕に甘えてます。

気が付くと・・・・










デスクの横でこんな格好



いつの間にかいなくなりました・・・

豊橋市役所13階

こすたりかシティガーデン

11月17日解禁のボジョレヌーボ
予約販売の準備をしています。

今日は写真撮り

今年のヌーボは50年に一度の当たり年です。
楽しみにしています

が旬、秋刀魚です。
今年初です

初物は笑って食べるの良いそうです・・・

笑って食べます。

少し前は秋刀魚の一番美味しい所は、はらわたと言いましたが
最近は環境汚染が進んでいる為、
食べることを勧めない方もみえます。
寂しい話です。

豊橋市役所13階

こすたりかシティガーデン

本日、予約の方のみの営業です。

ご予約様のために、
豊川の農家さんがこだわって作った
トマトをしいれました。

少し時期は早いのですが
無理を言って納品してもらいました

美味しい料理を作ります。

秋ですね

やはり赤ワイン

心配しないでください
全部は飲みません
3リットルありますから

でも気がつくと無くなっています。

ボックスのワインは飲みすぎてしまいます・・・

豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。10月5日～10月11日(土・日もランチがあります）


ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて1,380円





ウイクリープレート　（肉）　　1380円　

豚バラの煮込み
ブルゴニュー風



豚バラ肉ろ赤ワインたっぷりのデミグラス
ソースでじっくりと煮込みました！！
温野菜やポテトのチーズ焼きと共に
お楽しみください









ウイクリープレート（魚）　　1380円

白身魚とナッツのオーブン焼き
ヴァンブランソース　春巻きの器で


脂の乗った白身魚を、ピーナッツと共に
香ばしくオーブン焼きにし、
パリパリの春巻きのケースに盛り付け
白ワインクリームソース合わせました







「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
　ご来店をお待ちしております



好評をいただいています女子会プラン
(平日・女性限定）
秋バージョンに替りました

「リウニオーネ」

詳しくはこちら→女子会リウニオーネ

前菜・パスタ・ピッツァ・メイン・デザートの全8品　お一人様1580円(税込）
(ノンアルコール・フリードリンク付き）


予約はこちら→TEL：0532-51-3048