コスタリカお得情報日記:2013年09月

試食会

全店合同の
ランチの試食会です

食材．調理法の情報交換をしています!!

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Posted by こすたりか at 22:33 │Comments(0) │日記

放送されます!!

今日11時30分頃

エフエム豊橋で

以前取材を受けた
模様が放送されます!!

少し恥ずかしいけど
楽しみです

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Posted by こすたりか at 10:38 │Comments(0) │日記

写真撮りしました

豊橋市役所13階
こすたりかシティガーデン

冬に向けて、メニュー替えの写真撮りです icon

チーズフォンデュを取り入れたセットメニューに
仕上がる予定です。 face02

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Posted by こすたりか at 22:50 │Comments(0) │日記

復旧しました!!

豊橋市役所

停電が
只今復旧しました

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Posted by こすたりか at 18:04 │Comments(0) │日記

市役所停電中!!

豊橋市役所

只今停電中です

原因が不明で
復帰のめどが
立っていません

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Posted by こすたりか at 17:39 │Comments(0) │日記

取材を受けました！

エフエム豊橋様から取材を受けました icon

１０分ほどの取材でしたが

少しドキドキしながら話をさせて頂きました

９月３０日　１１時３０分頃放送されるそうです

聞いてみて下さい face02

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Posted by こすたりか at 15:49 │Comments(0) │日記

こすたりかシティガーデンランチ替わります

豊橋市役所13階

こすたりか　シティガーデン
今週のランチです

9月25日～10月1日(土・日もランチがあります）
28日は終日貸切です。

ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて1,380円

ウイクリープレート　（肉）　　1380円　

豚ヒレ肉のコルドンブルー
秋ナスのオーブン焼きを添えて

柔らかなヒレ肉に、チーズ・ハムをはさみ
カツレツにしました
ソースは自家製のデミグラスソース

付け合せには、今が旬の茄子のオーブン焼きを添えました

ウイクリープレート（魚）1380円

白身魚と茸のパイ包み焼き
サフランの香るクリームソース

秋を感じる茸と白身魚をサクサクのパイで包みました

魚の出汁とサフランを使ったクリームソースでご賞味下さい

順番待ち受付システム「Ｅパーク」をご利用ください face02

混雑時に待ち時間が少なくなるシステムです。

ご利用には携帯電話からの登録が必要です
詳しくはこちら→　「Eパーク」　

予約はこちら→TEL：0532-51-3048

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Posted by こすたりか at 10:50 │Comments(0) │ランチ・お得情報

絆パーティー準備中

豊橋市役所13階

こすたりシティガーデン

本日に、絆パーティーの為ディナータイム貸し切りです

只今準備中!!

サーモンのタルタル
レモンと香草を効かせ
スプーンに盛りました

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Posted by こすたりか at 15:18 │Comments(0) │日記

久しぶり!!

久しぶりに
自宅で夕食を作ってます!!

夕食にしては遅いけど(笑)

みんな昼寝が長過ぎたかな…

チキンピカタ頂きます!!

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Posted by こすたりか at 22:41 │Comments(0) │日記

こすたりかシティガーデンランチ替わります

豊橋市役所13階

こすたりか　シティガーデン
今週のランチです

9月18日～24日(土・日もランチがあります）
12日ランチタイムは貸切です。

ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて1,380円

ウイクリープレート　（肉）　　1380円　

豚ロースのボイルドポーク
粒マスタードのソース

ブイオンの中でじっくり低温で煮込み
柔らかく仕上げました

爽やかな酸味の効いたマスタードソースでご賞味下さい

ウイクリープレート（魚）1380円

白身魚のヴィエノワール
（重ね焼きグラタン風）

薄切りにした魚とトマトを重ねグラタン風に
焼き上げました

ソースは魚の出汁と生クリームから作る
ヴァンブランソースと自家製トマトソースの2色ソースです。

順番待ち受付システム「Ｅパーク」をご利用ください face02