コスタリカお得情報日記:2011年01月

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2011年01月29日

新たなパンが仲間入り」

豊橋市役所13階
こすたりかシティガーデン

11時～のランチタイムに新作のパンが登場しました。
凄腕Ａ子さんの手作りです。 icon22

「フォカッチャ」イタリアのパン
オリーブオイルと岩塩の食事とよく合う
シンプルなぱんです。

焼く前に

焼きたてを

熱々でお客様に提供します。

「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
　ご来店をお待ちしております。

予約はこちら→TEL：0532-51-3048

Posted by こすたりか at 22:31 │Comments(0) │新作パン

2011年01月27日

ご褒美

仕事がひと段落

ご褒美に
長野県飯田市の地酒　
喜久水（きくすい）
思い出のあるお酒は格物です

つまみは「刺身」日本酒には最高のコンビですね
飯田では馬肉ですが・・・

明日も仕事なので飲み過ぎない様に・・・
ウコン飲も～ icon

Posted by こすたりか at 23:34 │Comments(0) │日記

2011年01月26日

こすたりかシティガーデンランチ替ります

豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。1月26日～2月1日

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ランチタイム１１時～１５時 icon

前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて　1,380円～

ウイクリープレート　（肉）　1380円

豆冨を練りこんだベーコン巻きハンバーグ
自家製グレープフルーツのポン酢で

地元産の豆冨を当店オリジナルレシピの
ハンバーグに練りこんでベーコンを巻き焼き上げました。
さっぱりとした自家製ポン酢で頂くヘルシーなひと皿です。

ウイクリープレート　（魚）　1380円

白スズキと里芋・ゴーダチーズのパイ包み焼き
キノコのトマトクリームソース

クセのない淡白な味わいの白スズキを、
旬の里芋・ゴーダチーズと共に
パイで包みオーブンで焼き上げました。
淡白な白身魚と相性が良い
濃厚なトマトクリームソースでお召し上がり下さい！！！

シェフのおすすめパスタ　1380円

若鶏と白菜・ホワイトアスパラガスの
カルボナーラ　

鶏肉の旨み、地元産白菜・
ホワイトアスパラガスの甘みを引き出したダシにクリーム、
卵黄、パルメザンチーズを加えカルボナーラに。
トップに黒胡椒をたっぷり振りキレのあるパスタに仕上げました。

「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
　ご来店をお待ちしております。

予約はこちら→TEL：0532-51-3048

Posted by こすたりか at 17:24 │Comments(2) │ランチ・お得情報

2011年01月25日

2月からの女子会準備中

豊橋市役所13階

こすたりかシティガーデン

年末好評だった女子会をリニューアル2月からスタートします。 icon

今日は写真をを撮りました。

照明を当て

メニューが出来たらブログにアップします。

Posted by こすたりか at 23:18 │Comments(2) │シティーガーデン

2011年01月20日

イチゴ狩り

狩りに行きました。

田原市のたべりん王国です。

詳しくはこちら→たべりん王国

紅ほっぺ face02

50個までは数えていましたが
食べるに夢中で途中から
忘れてしまいました。

美味しいイチゴの見分け方は
ゆっくり時間をかけて出来たイチゴの方が
美味しいらしく
icon01

の光が当たりにくい所にある
イチゴが美味しく育っているそうです。

Posted by こすたりか at 01:31 │Comments(0) │日記

2011年01月19日

こすたりかシティガーデンランチ替ります

豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。1月19日～1月25日

ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて　1,380円～

ウイクリープレート　（肉）　1380円

豚ロース肉のミラノ風カツレツと
冬野菜のミルフィーユ仕立て
こすたりか伝統のデミグラスソース

豚ロース肉をバジルとパセリ、
パルメザンチーズを入れて細かくしたパン粉でカツレツにし、
白菜・長芋･蓮根の冬野菜とでミルフィーユ仕立てにしました。

ウイクリープレート　（魚）　1380円

たっぷりの魚介と冬野菜の
ブイヤベース

白身魚･アサリ･小海老・ムール貝などの魚介と、
白菜・大根などの冬野菜をたっぷり入れ、
具材の旨みを引き出した濃厚な冬の具だくさんスープです。
心も体も温まって下さい！！！

シェフのおすすめパスタ　1380円

荒引きソーセージと白菜のペペロンチーノ
アンチョビ風味

旨みたっぷりの荒引きソーセージと、
地元産の甘い白菜のペペロンチーノに
ブラックオリーブとアンチョビを加えました。

「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
　ご来店をお待ちしております。

予約はこちら→TEL：0532-51-3048