豊橋調理製菓専門学校で

地産地消料理・スイーツコンテストの審査員をしてきました

生徒さんが作った作品131点を審査させて頂きました

「イデアルアトレ賞」を設けさせて頂き、選ばれた作品は

柿とヨーグルトのムース

近日中に

豊橋市役所13階

こすたりかシティガーデンで
商品化されます（期間限定）

商品化したらブログにアップします




お土産に生徒さん手作りの
りんごジャムを頂きました。

豊橋調理専門学校ホームページ→豊調

豊橋市役所１３階

こすたりかシティガーデン

忘新年会のご案内です。

一年の締めくりは
地上５６メートルからの夜景を楽しみながら
ゆったりとした時間をお過ごしください。

忘新年会プラン2012－2013　　１１月10日～１月３１日（１７時～）
予約専用プランです。



「バジル」　４名～1980円　
気の合う仲間とヘルシーでお気軽プラン（女性にお勧め）

　　　　サーモンのタルタルをワンスプーンで
バーニャカウダのにぎやかサラダ
契約農家が作るカラフルトマトのカプリ風
海の幸の洋風鍋、香草の香るトマトのソースで
　　　　　　　　　　　　　　　　　（大人数様の場合は要相談）
　　　　ドルチェ2種＆チョコレートファウンテン

前菜・パスタ・ピッツァなど全11品







「ローズマリー」４名～　2300円
シティガーデン自慢のお得なコース(取り分け）
店長一押しのコースです

グジエール（チーズ入りシュー生地）と焼いたカマンベールのカナッペ
サーモンのカルパッチョ、豊橋産のベビーリーフを添えて
完熟トマトとアボカドのシーザーサラダ
定番の枝豆・若鶏のフリット・フライドポテト
海の幸のジェノバクリームを洋風あったか鍋で
　　　　　　　　　　　　　　　　　（大人数様の場合は要相談）
　三河ポークのローストバルサミコソース。

デザート・自家製パンまで付いた全12品









「セルフィーユ」２名～4800円
地元食材を使った、フルコースです。

本日の前菜と地元野菜のバーニャカウダを一皿に
焼きたてフォカッチャを生ハムのカットサービスで
鱸のアクアパッツァ、生パスタ添えて
三河産牛ヒレ肉をストーンプレートで
お好みのデザートをドルチェテントから
チョコレートファウンテン
自家製パン
コーヒー

全8品のフルコース




全てのプランはお食事のみです。
お飲み物は
フリードリンク（アルコール）　２時間　　１５００円
ビール・焼酎・ワイン・カクテル・冷酒・ウイスキー
ご希望により生ビールサーバーをご用意します。



フリードリンク（ノンアルコール）　　　　　５００円
コーヒー・紅茶・ウーロン茶・オレンジ
グレープフルーツジュース・りんご酢

グループ内でアルコール有り・無の
フリードリンクを組み合わせて頂けます
ご予約時にお申し付けください

パーテーションで仕切れ個室風に利用頂けます。

早期ご予約特典

１１月中にご予約(ご利用が１２月でもＯＫ）・ご利用で

フリードリンク（アルコール）　　２時間　１５００円→１４００円

フリードリンク（ノンアルコー）　５００円→４５０円

ロケーションの良いお席は限られます
お早目のご予約をお勧めいたします。

ご予約はお電話で店舗まで

こすたりかシティガーデン
豊橋市　今橋町１豊橋市役所１３階
℡（0532)-51-3048

なお披露宴・２次会など貸切情報はブログ上部の
カレンダーでご確認ください。

豊橋市役所13階


こすたりか　シティガーデン
今週のランチです

11月7日～13日(土・日もランチがあります）




ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて1,380円








ウイクリープレート　（肉）　　1380円　


秀麗豚のミルフィーユカツレツ
半熟の卵を添えて

地元さんのブランドポーク「秀麗豚」のバラ肉とほうれん草を交互に挟み
ミルフィーユ仕立てのカツレツにしました。

ソースは自家製のトマトとデミグラスの2色ソースです。
付け合せの半熟卵を絡めてお召し上がり下さい。









ウイクリープレート（魚）1380円

ジャガイモを包んだ刺身サーモンのキャトルエピス
（ハチミツ・マスタード・香草のソース）

生食用の刺身サーモンで北海道産のジャガイモを包み
複数のハーブ、ハチミツ・マスタードのソースで
ふっくら蒸し焼きにしました。

付け合せの、アンチョビと海老のパイ
ポテトのフリットのご一緒にご賞味下さい





ランチタイム新たな楽しみ
パンの中にアーモンドが入っていれば
デザートをプレゼント

アーモンド賞



女子会リニューアルしました
詳しくはこちら→「リウニオーネ」



ロケーションの良いお席は限られます
ご予約をお勧めします。

予約はこちら→TEL：0532-51-3048



順番待ち受付システム「Ｅパーク」をご利用ください

混雑時に待ち時間が少なくなるシステムです。


ご利用には携帯電話からの登録が必要です
詳しくはこちら→　「Eパーク」　




「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
　ご来店をお待ちしております

予約はこちら→TEL：0532-51-3048


ビスコットカフェこすたりか
　ホームページ完成しました→ビスコット