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2010年11月17日
シティガーデンこすたりかランチ替ります
豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。11月17日～11月23日
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
人参を練り込んだハンバーグ ミネストローネのソース
パルミジャーノとブラックペッパーの香り
しっかり甘くなるまで炒めた人参を当店自慢のハンバーグに練り込みました。
ズッキーニ、セロリ、カボチャなど
７種の野菜がたっぷり入ったスープで火を通したヘルシーな一皿です。
ウイクリープレート （魚） 1380円
白身魚のベニエ バルサミコと胡瓜
２色のソース
キノコとキャベツのザワークラフトを添えて
白ワインで一晩マリネし香り高くした白身魚を
卵白で作った衣でふわっと揚げました。
酸味の効いた付け合わせとソースでお召し上がりください。
シェフのおすすめパスタ 1380円
小海老とキノコのカルボナーラ
小海老と５種類のキノコの旨みをしっかり引き出して、
白ワインでほんのり香り付けしたカルボナーラです。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
今週のランチです。11月17日～11月23日
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
人参を練り込んだハンバーグ ミネストローネのソース
パルミジャーノとブラックペッパーの香り
しっかり甘くなるまで炒めた人参を当店自慢のハンバーグに練り込みました。
ズッキーニ、セロリ、カボチャなど
７種の野菜がたっぷり入ったスープで火を通したヘルシーな一皿です。
ウイクリープレート （魚） 1380円
白身魚のベニエ バルサミコと胡瓜
２色のソース
キノコとキャベツのザワークラフトを添えて
白ワインで一晩マリネし香り高くした白身魚を
卵白で作った衣でふわっと揚げました。
酸味の効いた付け合わせとソースでお召し上がりください。
シェフのおすすめパスタ 1380円
小海老とキノコのカルボナーラ
小海老と５種類のキノコの旨みをしっかり引き出して、
白ワインでほんのり香り付けしたカルボナーラです。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
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