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2011年02月02日
こすたりかシティガーデンランチ替ります
豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。2月2日～2月8日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
若鶏と白菜のガランティーヌ
バジル風味のクリームソース
地元産の白菜で国産若鶏ムネ肉と
合挽き肉を包み柔らかく蒸し上げました。
ソースはあっさりとしたクリームソース。
アクセントにバジルソースを加えました。
ウイクリープレート （魚） 1380円
白スズキと白身魚・豆冨ペーストのバプール
バターたっぷりのポン酢ソース
淡白な味わいの白スズキに白身魚のすり身と
豆冨を練り合わせた物を乗せ白ワインで蒸し焼きにしました。
さっぱりとしたポン酢のソースと梅肉の風味でお召し上がり下さい！！
シェフのおすすめパスタ 1380円
アサリ・キノコ・菜の花の白ワイン風味
アサリとキノコの旨みを白ワインでしっかり引き出したソースに
旬の菜の花を加えました。
香り付けにバター、アクセントに黒胡椒をトッピング
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
今週のランチです。2月2日～2月8日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
若鶏と白菜のガランティーヌ
バジル風味のクリームソース
地元産の白菜で国産若鶏ムネ肉と
合挽き肉を包み柔らかく蒸し上げました。
ソースはあっさりとしたクリームソース。
アクセントにバジルソースを加えました。
ウイクリープレート （魚） 1380円
白スズキと白身魚・豆冨ペーストのバプール
バターたっぷりのポン酢ソース
淡白な味わいの白スズキに白身魚のすり身と
豆冨を練り合わせた物を乗せ白ワインで蒸し焼きにしました。
さっぱりとしたポン酢のソースと梅肉の風味でお召し上がり下さい！！
シェフのおすすめパスタ 1380円
アサリ・キノコ・菜の花の白ワイン風味
アサリとキノコの旨みを白ワインでしっかり引き出したソースに
旬の菜の花を加えました。
香り付けにバター、アクセントに黒胡椒をトッピング
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
