2011年02月09日
こすたりかシティガーデンランチ替ります
豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。2月9日～2月15日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
豚バラ肉のデミグラスシチュー オレンジ風味と
三河ポーク豚トロのグリル バルサミコソース
こすたりか伝統のデミグラスソースで
トロトロに柔らかく煮込んだ豚バラ肉と、
全く食感と味の違う豚トロを一皿にしました！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
真鱈と明太子・トマト・モッツァレラチーズのオーブン焼き
ボンゴレロッソとジェノベーゼ ２色のソースで
旬の真鱈を白ワインで軽く蒸した後、
明太子・トマト・モッツァレラチーズを重ねて
チーズがトロッと溶けるまでオーブンで焼きました。
アサリのトマトソースとバジルのソースでお召し上がり下さい。
シェフのおすすめパスタ 1380円
白身魚とキャベツ・ブラックオリーブの
ペペロンチーノ ケーパー風味
淡白な味わいの白身魚と冬を越えて甘くなった
地元産キャベツのペペロンチーノに
爽やかな酸味のケーパーを加えました。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
今週のランチです。2月9日～2月15日(土・日もランチがあります）
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイクリープレート （肉） 1380円
豚バラ肉のデミグラスシチュー オレンジ風味と
三河ポーク豚トロのグリル バルサミコソース
こすたりか伝統のデミグラスソースで
トロトロに柔らかく煮込んだ豚バラ肉と、
全く食感と味の違う豚トロを一皿にしました！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
真鱈と明太子・トマト・モッツァレラチーズのオーブン焼き
ボンゴレロッソとジェノベーゼ ２色のソースで
旬の真鱈を白ワインで軽く蒸した後、
明太子・トマト・モッツァレラチーズを重ねて
チーズがトロッと溶けるまでオーブンで焼きました。
アサリのトマトソースとバジルのソースでお召し上がり下さい。
シェフのおすすめパスタ 1380円
白身魚とキャベツ・ブラックオリーブの
ペペロンチーノ ケーパー風味
淡白な味わいの白身魚と冬を越えて甘くなった
地元産キャベツのペペロンチーノに
爽やかな酸味のケーパーを加えました。
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
予約はこちら→TEL：0532-51-3048
Posted by こすたりか at
18:23
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