コスタリカお得情報日記 › 2010年08月24日
2010年08月24日
シティガーデンこすたりかランチ替ります
豊橋市役所13階シティガーデン・こすたりか
今週のランチです。8月25日～31日
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイークリープレート（肉） 1380円
豚バラ肉の煮込み 葱生姜の香り
フレッシュトマトとオニオンの赤ワインソース
豚バラ肉を、葱と生姜の香りで煮込み、
じっくり炒めたオニオンとフレッシュトマトの
甘辛い赤ワインソースを合わせました！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
白身魚のワイン蒸し焼き
柚子バター風味のソース
スチームコンベクションで柔らかく蒸し焼きにした
白身魚に、フュメドポワソンをベースにした
柚子バターソースを合わせました★☆
シェフのおすすめ生パスタ 1500円
若鶏と4種茸のパスタ
ローズマリー風味
鶏ムネ肉とエリンギ、椎茸、エノキ、しめじのキノコで
仕上げたあっさり風味のオイルベースパスタです！！
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
今週のランチです。8月25日～31日
ランチタイム１１時～１５時
前菜ビュフェバイキング・自家製パン食べ放題
フリードリンクが付いて 1,380円～
ウイークリープレート（肉） 1380円
豚バラ肉の煮込み 葱生姜の香り
フレッシュトマトとオニオンの赤ワインソース
豚バラ肉を、葱と生姜の香りで煮込み、
じっくり炒めたオニオンとフレッシュトマトの
甘辛い赤ワインソースを合わせました！！
ウイクリープレート （魚） 1380円
白身魚のワイン蒸し焼き
柚子バター風味のソース
スチームコンベクションで柔らかく蒸し焼きにした
白身魚に、フュメドポワソンをベースにした
柚子バターソースを合わせました★☆
シェフのおすすめ生パスタ 1500円
若鶏と4種茸のパスタ
ローズマリー風味
鶏ムネ肉とエリンギ、椎茸、エノキ、しめじのキノコで
仕上げたあっさり風味のオイルベースパスタです！！
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
2010年08月24日
オールドコースランチ替ります
オールドコースこすたりか
8月25日～31日までのランチ
すべてのランチにパン食べ放題・ドリンクが付きます
ウイークリープレート（肉） 1380円
粗引きハンバーグとモッツァレラのパイ包み焼き
自家製デミグラスと芳醇なバルサミコソースで
粗引きハンバーグとイタリア産モッツァレラチーズ、
フレッシュトマトをパイで包み、焼き上げました！！
３６時間かけて仕上げたデミグラスと、
ほんのり甘いバルサミコソースでどうぞ★☆
ウイクリープレート （魚） 1380円
愛知県産黒鯛の香草ムニエル 帆立のテリーヌ添え
オレンジ風味のヴァンブランとパプリカの彩り
地元産の黒鯛をハーブの香りでムニエルにし、
北海道帆立のテリーヌを添えました！！
白ワインのクリームソースと、甘酸っぱいオレンジソース
で、お召し上がり下さい★☆
シェフのおすすめ生パスタ 1500円
小海老と紋甲イカのペペロンチーノ
プリプリの小海老とイカのペペロンチーノに、
オイルトスしたベビーリーフを添えました！！
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
8月25日～31日までのランチ
すべてのランチにパン食べ放題・ドリンクが付きます
ウイークリープレート（肉） 1380円
粗引きハンバーグとモッツァレラのパイ包み焼き
自家製デミグラスと芳醇なバルサミコソースで
粗引きハンバーグとイタリア産モッツァレラチーズ、
フレッシュトマトをパイで包み、焼き上げました！！
３６時間かけて仕上げたデミグラスと、
ほんのり甘いバルサミコソースでどうぞ★☆
ウイクリープレート （魚） 1380円
愛知県産黒鯛の香草ムニエル 帆立のテリーヌ添え
オレンジ風味のヴァンブランとパプリカの彩り
地元産の黒鯛をハーブの香りでムニエルにし、
北海道帆立のテリーヌを添えました！！
白ワインのクリームソースと、甘酸っぱいオレンジソース
で、お召し上がり下さい★☆
シェフのおすすめ生パスタ 1500円
小海老と紋甲イカのペペロンチーノ
プリプリの小海老とイカのペペロンチーノに、
オイルトスしたベビーリーフを添えました！！
「ブログを見た」の合言葉でプレゼントを差し上げます。
ご来店をお待ちしております。
