たけうちです♪
はい、『美味しいものアンテナ』発動でございます☆

スモークサーモンのクリームソースパスタです。


これ、期間限定女子会プラン(１０月末まで）『リウニオーネ』でしか食べられない品。



クリームの白にサーモンのピンクとアスパラガスの緑が映えてとってもキレイ(≧∇≦)。


サーモンも、火を通し過ぎず、美味しそう…。


夜のお腹が空くときに(^。^;)ゴウモンダ…。

女子会プラン「リウニオーネ」詳しくはこちら→http://costarica.mikawa-sp.net/e4996.html

豊橋市役所１３階
こすたりかシティガーデン
キッチンからレポート



今日はトマトソースを仕込んでます。


詳しくは企業秘密(笑)ですが、大鍋でグツグツ作ったソースを、この『ムーラン』という器具で漉します。


はいっ！息を止めて一気にグルグル〜。


速すぎて手元が見えません…。



この作業を週１〜２回行います。


こうして、パスタやピッツァに使うトマトソースが出来上がります。


キッチンに良い香りが広がって…。


…おなか空いてきた(^。^;)